Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa w Gdańsku jest uczelnią niepubliczną, jednowydziałową i jednokierunkową wpisaną do Rejestru Uczelni Niepublicznych i Związku Uczelni Niepublicznych pod nr 88. Założycielem jest „Uczelnia” Spółka z o.o. Rektorem Wyższej Szkoły Turystyki i Hotelarstwa od początku jej istnienia jest prof. zw. dr hab. Władysław Włodzimierz Gaworecki.

Obecnie Uczelnia działa w oparciu o przepisy ustawy z dnia 27 lipca 2005 roku – „Prawo o szkolnictwie wyższym” (Dz. U. Nr 164, poz. 1365, z późn. zm.) oraz na podstawie Statutu wprowadzonego decyzją Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego nr DSW-3-411-376-06 z dnia 31.08.2006r. i Regulaminu studiów zatwierdzonego decyzją Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego nr DSS-4001-39/BW/06 z dnia 30.11.2006r.

Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa w Gdańsku posiada pozytywną ocenę Państwowej Komisji Akredytacyjnej w sprawie jakości kształcenia na kierunku „turystyka i rekreacja” na poziomie studiów pierwszego i drugiego stopnia (uchwała Nr 769/2010 z dnia 8 lipca 2010 r.).