Uczelnia oferuje 3-letnie studia I stopnia (licencjackie), 2-letnie studia II stopnia (magisterskie) oraz studia podyplomowe (roczne) i kursy specjalistyczne.

Absolwent studiów I stopnia posiada wiedzę teoretyczną z zakresu nauk społecznych, ekonomicznych i przyrodniczych, co w połączeniu z umiejętnościami zdobywanymi w czasie praktyk umożliwia mu podjęcie pracy w biurach podróży, hotelach, ośrodkach wypoczynkowych, sportowych i rekreacyjnych, a także w organizacjach społecznych oraz w administracji. Absolwent potrafi posługiwać się językiem obcym umożliwiającym porozumiewanie się w działalności zawodowej. Jest przygotowany do podjęcia studiów II stopnia.

Absolwent studiów II stopnia jest przygotowany do działalności menedżerskiej w sektorze turystyki i rekreacji. Sylwetkę absolwenta studiów II stopnia wyznaczają następujące cechy:

• rozszerzona wiedza o kraju i świecie, realiach życia społecznego i ekonomicznego, znajomością założeń i mechanizmów gospodarki rynkowej,
• wiedza ekonomiczna i organizacyjno-prawna, umożliwiająca ocenę i wykorzystanie mechanizmów gospodarki rynkowej,
• wiedza humanistyczna pozwalająca poznać potrzeby pracownicze oraz rozumieć i rozwiązywać procesy społeczne w turystyce i rekreacji,
• wiedza przyrodnicza, dająca podstawy zrozumienia systemu człowiek – środowisko, aktywność ruchową,
• znajomość języków obcych (potwierdzonych certyfikatami).

Absolwent WSTiH posiada ponadto umiejętność kierowania oraz samodzielnego planowania i realizacji założonych przedsięwzięć organizacyjnych w zakresie turystyki i rekreacji, samodzielnego opracowywania i realizacji imprez turystycznych oraz zajęć i imprez rekreacyjnych.

Ponadto absolwent przygotowany jest do podjęcia studiów podyplomowych w zakresie wybranych specjalności w WSTiH lub innych uczelniach w kraju a także do kontynuowania edukacji na studiach trzeciego stopnia.